Как открыть фермерское хозяйство в беларуси

Как открыть органическое сельское хозяйство в Беларуси? Лайфхаки от фермера Константина Чичиры

С фермером Константином Чичирой мы познакомились на одном из семинаров по органическому сельскому хозяйству, когда он ещё только готовился к сертификации.

Сейчас органический сертификат переходного периода получен, и «Личное подсобное хозяйство Константина Чичиры» из деревни Наквасы Дзержинского района Минской области успешно поставляет покупателям клубнику и овощи высшего качества.

Как был сделан этот принципиальный шаг? О тонкостях сертификации и пользе американской стажировки мы и беседуем с фермером.

15.06.2021 Жыццё ў стылі «эка» Аўтар: Любовь Гаврилюк Фота: Открытые интернет-источники

— Я ещё долго бы к этому шёл, если бы не начал сотрудничать с магазином «Экаежа». Там мне сказали: можно без сертификата, но лучше, чтобы он был, — рассказывает Константин Чичира.

На сайте ecaeja.by пишут честно: какой товар, кто фермер, где его хозяйство. Есть фотографии, но покупатель может и сам приехать: посмотреть, как продукция выращивается, пообщаться с фермером.

Единственный путь к органической продукции

— Времени на раздумья было немного: сертификация — это единственный способ придать статус своей продукции и продавать её как органическую. Я выбрал сертифицирующую организацию «Органик стандарт» (Украина) и начал подготовительный этап.

Сначала подал заявку. Для этого нужно составить карту полей: у меня 9 наделов, которые разбросаны в пределах 1 км 2, — так землю давали. Всего 4 га. Если рядом есть сады, поля или дачи с традиционной системой, с использованием ядохимикатов, то необходима буферная зона. Но у меня нет таких границ, мне это не понадобилось.

Очень важный документ — профайл. В нём нужно описать, какие культуры выращивались на вашей земле в последние 4-5 лет, с какими удобрениями, какие технологии применялись.

У меня никогда не вносились ни ядохимикаты, ни минеральные удобрения. Я всю жизнь работаю на земле и даже в советское время интуитивно их обходил. И мои родители никогда не пользовались «химией». Я унаследовал эту землю и берегу её.

Есть и другие документы, но этот — о состоянии полей, почвы и растений — самый главный. Конверсионный период может длиться до 3 лет, когда сертифицирующая организация приезжает и анализирует все параметры, а у меня первая инспекция была через 2 месяца.

Ещё понадобятся документы, подтверждающие право владения землей, или договор аренды участка.

Все помещения, тара и упаковка должны соответствовать органическим требованиям, но у меня есть специфика: клубника — продукт скоропортящийся, и её сразу забирает «Экаежа». Они дали мне лукошки из шпона, это экологичная тара.

Если подытожить

Сертификация Европейского органического стандарта унифицирована, и это значит, что:

• сначала вам надо выбрать один или несколько стандартов, в зависимости от культуры, которую вы хотите выращивать или производить;
• затем вы выбираете сертифицирующую компанию и обращаетесь к ней с запросом;
• получаете необходимые формы для заполнения.

Так они знакомятся с вами, с вашими планами. Потом, исходя из этих данных, определяется стоимость сертификации.

Если решение принято, начинается переходный период, вы готовитесь к первой инспекции.

Сколько земли вы бы ни использовали, сертифицируется вся, которой владеете

— У меня под клубникой один гектар, но проверяются все четыре — все участки, вся земля, которая находится в вашем пользовании, должна быть сертифицирована, — делится опытом фермер.

Примерно десятая часть, по сравнению с клубникой, занята под овощи: пастернак, лук-репку, капусту цветню, савойскую, краснокачанную. Это немного, и сертификат действует тот же, потому что в моём случае сертифицируется только земля.

Овощи тоже продаю сразу, но если буду наращивать объёмы, нужно думать, как их хранить. И тоже надо всё показывать: как вырастил, как и где хранится продукция.

• Органическое сельское хозяйство в Беларуси: далеко ли до Европы?

Семена, поставки и взаимоотношения

— Есть вопросы с семенами. Если они свои — проблем нет, только это тоже нужно фиксировать, — обращает внимание земледелец.

На использование неорганических семян запрашивается разрешение: они не должны обрабатываться ядохимикатами, и нужно предоставить подтверждения от трёх производителей, что органические семена они вам поставить не могут. Предъявляются фотографии пакетов, самих семян, чеки. В Беларуси органических семян нет и пока быть не может.

Что касается поставок, мне нравится, как в Америке говорят: «от фермы до вилки». Это значит, что фермер заключают договор с ресторанами и кафе и поставляет продукцию без посредников. В Калифорнии мы видели наглядный пример: женщина работает на ферме, которую основал её дед. С 80 га она снабжает овощами и зеленью 50 ресторанов Сакраменто.

• Небольшие личные хозяйства — залог экологической и семейной устойчивости

Это, кстати, пример для ещё одного тезиса, помните «революцию личной ответственности»? А у нас люди презирают свою страну, и если это так, шансов на развитие нет.

Но мы просто говорим: в органическом производстве лёгких путей не предусмотрено.

«Органики» много не вырастишь

— Например, крупное предприятие, допустим, 100 га, занимается выращиванием капусты. Если вдруг какой-то вредитель и не уследил — всё, никакой биологический препарат урожай не спасёт, только химия. Хотя есть хорошие средства, и они системного действия, но нет никаких гарантий. А в интенсивном производстве гарантии есть.

Поэтому среди «органиков» никто не рискует. Многие говорят, что и так выбраковывается до половины продукции. Почти невозможно вырастить органические яблоки, а у тех, что растут, «нетоварный вид». Морковная муха оставляет чёрные бороздки — все видели, что это такое. Брак.

Относительно объёмов производства. У меня сбор клубники приходится на самый дождливый период лета: я для себя веду учёт, сколько и в какой день выбираю, и отмечаю, когда идёт дождь. Был год, когда дождь шёл 8 дней подряд.

В такое время клубника начинает гнить, то есть всё нужно делать очень быстро. И если бы в хозяйстве была обработка фунгицидами, ягоды можно было бы лучше сохранить. Но у меня «химии» нет, клубника лежит на соломе. Причём обычную солому нельзя использовать: она из соседних полей, где применяются ядохимикаты. Если брать сено, то будет дорого.

Иногда используют плёнку: она работает против сорняков, бережёт почву, поддерживает влажность, развиваются полезные микроорганизмы. Вроде бы одну проблему решаем, но появляется другая. Материал должен был органический, и такой есть, он служит несколько лет. А если плёнка обычная, то она потом прорастает, удалять её и трудно, и требует времени.

Пока я склоняюсь к тому, чтобы отвести 1 гектар под рожь, которая даёт большую массу соломы: в ней тоже много микроорганизмов, так что это будут инвестиции.

В принципе, можно купить у частного лица, если он вырастил зерновые без химпрополки. Такой участок может быть и на предприятии, надо узнавать у агрономов.

— Давайте вернёмся к вашей американской стажировке. Что-то вы почерпнули там особенное, может быть, переосмыслили свою практику?

— Информации было очень много. Но ведь мы поехали, имея большой опыт. Принципы органического хозяйствования нам хорошо знакомы, и во всём мире они одни и те же.

Другое дело, мы увидели, как всё это можно делать не вручную. Поэтому на меня большое впечатление произвёл Институт Родейла в Пенсильвании — действительно, настоящий союз производства и науки.

Там одновременно ведут исследования и занимаются производством, и мы видели парк сельхозмашин, которые они создают сами.

Уже много лет, не останавливаясь, постоянно дорабатывают, пробуют и совершенствуют.

В принципе, всё, что мы видели по всей Америке, там собрано воедино и настолько умно, что более щадящей обработки почвы я нигде не видел.

К тому положительному, о чём говорилось на конференции, — бесплатном обучении и быстрой помощи специалистов, финансовой поддержке, активном отношении общества и инициативе фермеров, — можно ещё добавить простую систему работы с документами. Нам нужно искать сертификационный орган за границей, вызывать его, платить. Там он работает при департаменте сельского хозяйства и всё оформляет на месте.

Чтобы сравнить санитарные требования, наверное, нужно поработать здесь и там. У меня небольшое производство, обычные требования. Но вот мы были в ресторане, где хозяева держат органическую ферму, и многие продукты у них свои. Так хозяйка тоже жаловалась, говорила, что сегодня требуют одно, а завтра — ровно наоборот.

Конечно, там тоже есть бюрократия, но всё налажено так, что люди не теряют времени и получают то, нужно. У нас истопчешь ноги, тебя отправляют к кому-то одному, потом к другому, потом «приди завтра», и можешь ещё не получить этот документ.

Приведу другой пример. Зимой мне надо выживать: открыл ИП, изготавливаю берёзовые мётлы. Примерно 6-7 тысяч штук, связываю все их вручную. Нужно заготавливать ветки, и для таких объёмов до 2004 года необходима была лицензия: 9 бумаг, из них 2 нотариально заверенные.

Я не знал и напоролся тогда на большой штраф, но это ладно. Сейчас немного проще, но тоже нужен Лесной билет — разрешение на побочное использование. Приходится не один раз приезжать на заготовку. Когда лесхоз начинает выяснять и сразу просит сделать что-то и для него.

Я объясняю, что работаю один. В ответ слышу: «А какая нам от этого польза?» А она есть: я живу в стране, обеспечиваю себя работой, плачу налоги да ещё снимаю нагрузку с лесхоза. Ведь это он должен заготавливать мётлы, у него есть план, с него требуют.

А я в одиночку практически весь район освободил от этой деятельности.

Помните, один фермер жаловался: по правилам нельзя было траву косить, а его оштрафовали за то, что трава не скошена. И ещё кто-то говорил, что работает только на то, чтобы улаживать спорные ситуации.

В исполкоме моё заявление на побочное пользование надо было подписать. Я смотрю резолюцию: «для рассмотрения и предложения». То есть они ещё будут думать. Вот в Америке такого нет. Мы там, кстати, затрагивали эту тему.

На вопрос, почему в Беларуси медленно переходят на органическое земледелие, был один из ответов: бумажная волокита.

Хотя эйфории у меня тоже не было, продолжу работать, совершенствоваться. Мы ведь слышим очень много критики со стороны руководителей сельхозпредприятий и от агрономических служб.

После посещения хозяйств в Америке я ещё больше убедился, что органические фермы имеют право на существование и могут быть самодостаточными.

Но мы просим всех, кто стал потребителем нашей продукции, не оставаться в стороне! От того, как общество относится к органическому сектору, зависит, какая продукция будет на прилавках, как станут развиваться фермы. Мы занимаемся производством, но мы не можем всё отследить. Например, если продаётся продукт как органический, и на него нет сертификата, то это нарушение. На эти факты должны покупатели обращать внимание.

Главное отличие американцев от беларусов — они очень активны и всячески поддерживают сектор органики. Хотелось бы, чтобы и наше общество было в нём заинтересовано.

Падзяліцца: 15.06.2021

Перадрук матэрыялаў магчымы пры абавязковай наяўнасці зваротнай і актыўнай гіперспасылкі.

Источник: https://greenbelarus.info/articles/15-06-2021/kak-otkryt-organicheskoe-selskoe-hozyaystvo-v-belarusi-layfhaki-ot-fermera

Рентабельное сельское хозяйство: фантастика или задача, которую можно решить? | Экономическая газета

22 ноября 2021 г. в Витебске про­шло совещание с участием Президента по вопросам развития агропромышленного комплекса области. Город на Двине не случайно выбран центром для проведения такого совещания – положение витебских аграриев выглядит особенно тяжелым, если судить по финансовому состоянию сельскохозяйственных пред­приятий области.

На совещании чиновники представили Александру Лукашенко проект нормативного правового акта, который предусматривал создание новой структуры вертикально-отраслевой интеграции – холдинг, деятельность которого могла бы охватить 2/3 территории Витебской области. Кроме того, предполагалось оказание колоссальной господдержки в виде рассрочки по погашению текущей задолженности сельхозпредприятий и новых заимствований.

Глава государства раскритиковал представленный проект, заметив, что 4 из 5 созданных ранее интеграционных структур не принесли ожидаемого результата.

Однако к вопросу предоставления рассрочки Президент отнесся более снисходительно, а также потребовал при­влечь банки для оказания помощи убыточным колхозам. Соответствующая задача была поставлена Пред­седателю Правления Национального банка Павлу Каллауру.

Видимо, банкирам опять придется заниматься удоями и повышением урожайности полей, хотя еще недавно казалось, что такая практика осталась в прошлом.

К сожалению, на совещании не прозвучало никаких новых идей, которые позволили бы изменить ситуацию в сельском хозяйстве.

Докладчики в своих выступлениях старательно обходили истинные причины низкой эффективности сельского хозяйства, предлагая использовать средства, способные лишь на время облегчить положение сельскохозяйственных пред­приятий.

А раз так, попробуем сами разобраться в сложившейся ситуации, чтобы выяснить причины, которые мешают  белорусскому агро­промышленному комплексу быть эффективным.

Оценить эффективность сельского хозяйства поможет статистика

Все цифры и факты, которые вы найдете в нашей статье, получены из отраслевого сборника Бел­стата «Сельское хозяйство Республики Беларусь». Статистика дает точное понимание структуры сельского хозяйства Беларуси. По состоянию на 1 января 2021 г.

аграрная отрасль представлена сельскохозяйственными организациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и личными приусадебными хозяйствами (ЛПХ) населения. Чтобы понять удельный вес хозяйств каждого типа, обратимся к площади пахотных земель. Сельхоз­организациям принадлежит 5280 тыс.

га пахотных земель – 90,8% от общей площади возделываемой земли в Беларуси. На долю ЛПХ приходится 7,1% пахотных земель, фермерских хозяйств – 2,1%.

Аналогичная картина наблюдается в животноводстве: на долю с/х организаций приходится 97,7% поголовья крупного рогатого скота, 90,5% птицы, 87,3% свиней. То есть сельхозорганизации являются доминирующим типом хозяйств в аграрной отрасли.

При этом 69,6% таких организацийчастично или полностью принадлежит государству. Таким образом, данные по этим юрлицам можно использовать для оценки эффективности государственной формы хозяйствования, а фермерские и приусадебные хозяйства – для понимания частной.

Колхозы проигрывают фермерам по рентабельности

Основным критерием оценки эффективности хозяйственной деятельности является рентабельность продаж, которая позволяет оценить, сколько денег зарабатывает хозяйство, а сколько транзитом пропускает через себя в виде затрат.

Средняя рентабельность продаж сельхозорганизаций составила 3,7%, в то время как крестьянских (фермерских) хозяйств – 22,7% (табл. 1).

Таблица 1

Это говорит о том, что с экономической точки зрения частник работает эффективнее хозяйств, принадлежащих (или формально не принадлежащих, но фактически подконтрольных) государству.

Еще более удручающие результаты демонстрируют данные по рентабельности продаж по различным областям (табл. 2). Как мы видим, сельхозорганизации Витебской и Гомельской областей демонстрируют отрицательные или околонулевые значения.

Таблица 2

Это говорит о том, что бывшие колхозы и совхозы этих областей ничего не зарабатывают от своей основной деятельности на операционном уровне, а значит, не способны ни осуществлять капитальные ин­вестиции, ни обслуживать долг.

Главные источники дохода – молоко, сахарная свекла, зерно и овощи

Критически низкая рентабельность сельхозорганизаций связана с выбором выращиваемых культур и направлений животноводства.

Наименьшую рентабельность имеет выращивание льна (-42,4%), разведение овец (-69,8%) и крупного рогатого скота на убой (-37,9%).

Наибольшую рентабельность в разрезе видов продукции дает молоко (25,9%), сахарная свекла (19,9%), зерно (14,3%), овощи (13,6%). Интересно, что выращивание кар­тофеля имеет околонулевую рентабельность, а значит, выращивать его не всегда экономически целесообразно.

По данным официальной статистики, все виды деятельности с низкой рентабельностью приходятся на бывшие колхозы и совхозы, частники предпочитают с этими тематиками не связываться.

При этом ЛПХ выращивают 83,4% всего картофеля, производимого в стране, 68,4% овощей, 75,5% плодов и ягод, собирают 18,1% яиц и 69,3% овечьей шерсти. Фермерские хозяйства специализируются преимущест­венно на выращивании овощей: они собирают 18,5% от общего объема производимой продукции.

Таким образом, чтобы обеспечить безубыточную деятельность, сельскохозяйственным предприятиям необходимо сосредоточиться на молочном животноводстве, а также выращивании зерна, овощей и кормовых культур и меньше участвовать в непродуманных проектах чиновников типа выращивания льна или разведения овец – там, где это экономически нецелесообразно.

Форсированный рост зарплат вредит агробизнесу

Еще одна причина сокращения рентабельности – рост зарплат в отрыве от производительности труда. Желание повысить сельским работникам заработную плату до 70% от средней по стране привело к росту себестоимости производимой продукции и предопределило убыточность многих предприятий.

Безусловно, достаточная заработная плата является важным условием, чтобы убедить людей работать на земле, а не искать лучшей доли в столице или за пределами страны. Однако повышение зарплат без соразмерного роста производительности труда наносит явный ущерб каждой конкретной сельхозорганизации и скорее вредит всей отрасли, чем приносит ей пользу.

Действительно, зачем работать лучше и эффективнее, если зарплату повышают на 7–10% в год вне зависимости от результатов труда? В Витебской области номинальная сред­няя заработная плата работников сельского хозяйства в 2021 г.

выросла на 16%, в 2021 г. – на 19,83%. Но почему-то все равно пришлось проводить совещание с участием Президента и обсуждать варианты по выходу из сложившейся кризисной ситуации.

А это значит, дело не только в низких зарплатах аграриев.

Боремся за урожаи, а зерно покупаем за границей

Основная площадь пахотных земель сельхозорганизаций приходится на выращивание зерна (40,37%) и кормовых культур (47,24%). И за последние 6 лет площадь, занятая кормовыми культурами, существенно выросла (+26%).

При этом зерна мы стали выращивать меньше. Снизились как валовые сборы, так и урожайность зерновых культур. По сравнению с 2012 г. валовый сбор ржи по итогам 2021 г. сократился на 53,6%, ячменя – на 51,5%, пшеницы – на 30,3%.

Мы активно экспортируем зерно. Только за первое полугодие Беларусь купила за валюту и ввезла большое количество злаков: 186,9 тыс. т пшеницы (83,7% объема из России), 122,4 тыс. т ячменя (95% из России), 188 тыс. т кукурузы (87,87% из Украины).

Получается, что даже несмотря на значительный объем государственной поддержки, бывшие колхозы и совхозы не в состоянии обеспечить страну зерном.

Опасная зависимость отрасли от экспорта молочки

Рост пахотных земель под кормовые культуры, увеличение поголовья крупного рогатого скота, строительство новых молочно-товарных ферм указывают на то, что белорусские аграрии все больше специализируются на молочном животноводстве.

Однако мало кто понимает, что рост объемов производства молока заводит нас в опасную ловушку. В 2021 г. агропромышленный комплекс произвел 7029,1 тыс. т молока, объем потребления составил 3124,1 тыс т, т.е. мы производим в 2,25 раза больше, чем потребляем. При этом окружены странами, которые сами в состоянии производить молочную продукцию.

В статье «Экономика, которой вредно молоко» (№ 69 «ЭГ» от 17.09.2021) мы писали, что экспорт молочной продукции по-прежнему сильно зависит от России, на долю которой приходится 85–90% вывозимых из нашей страны товаров. При этом Россия начинает защищать национальных производителей, блокируя отгрузки белорусской продукции через Россельхознадзор.

Диверсификация экспорта дается непросто – цены экспорта в другие страны зачастую ниже, чем при отгрузке в Россию. В такой ситуации впору задуматься о повышении эффективности молочного животноводства, а не об открытии молочно-товарных ферм везде, где есть такая возможность.

Нужно уступить место частной инициативе

Очевидная проблема белорусского сельского хозяйства – сохранение государственной собственности там, где частная инициатива давно могла бы найти конкретные решения. Это могло бы быть стимулированием малого и среднего бизнеса в виде развития личных подсобных и фермерских хозяйств.

Другим вариантом решения проб­лемы могло бы стать развитие вертикальной отраслевой интеграции за счет объединения производителей сельхозпродукции и предприятий перерабатывающей промышленности.

Конечно, такие инициативы есть и у правительства – достаточно вспом­нить суперхолдинг Александра Мошенского. Однако подобная интеграция должна строиться на принципах экономической целесообразности, а не командно-административного рас­пределения убыточных хозяйств в виде «социальной нагрузки».

Результаты деятельности фермеров показывают, что даже сельское хозяйство может быть высокорентабельным, если открыть возможности для развития частной инициативы и стимулировать предпринимательство, а не обсуждать очередные административные решения и предоставление господдержки убыточным хозяйствам. Тем более если учесть, что самые сложные испытания у белорусского сельского хозяйства еще впереди.

Использование материала запрещено без письменного разрешения редакции neg.by. Обращаться на op@neg.by

Автор публикации: Дмитрий НАРИВОНЧИК

Источник: https://neg.by/novosti/otkrytj/rentabelnoe-selskoe-hozyajstvo

Как я открыл агроусадьбу в Докшицком районе и получил субсидию

Расскажу о своем опыте открытия агроусадьбы с нуля, с получением субсидии от государства и открытием ИП.

Субсидия и ИП

Чтобы получить субсидию и открыть ИП, мне пришлось уволиться с работы и стать на учет Центра занятости населения Докшицкого района. Сначала мне предлагались варианты по трудоустройству, я от них 4 раза отказался, и лишь тогда мне дали шанс стать ИП.

Спустя два месяца меня пригласили в Витебск на обучающие курсы для предпринимателей. Там в течение двух недель нам рассказывали азы бизнеса, после чего был экзамен по защите своего бизнес-плана. Мой назывался “Агроэкотуризм Докшицкого района”.

Затем я открыл лицевой счет в местном отделении банка и принес выписку с него в отдел занятости. Там собирается временная комиссия, которая и решает, давать субсидию или нет.

У меня это было так: я пришел со своим бизнес-планом, где указал, что у меня есть дом и как я собираюсь его использовать в течение года (как составить толковый бизнес-план, учат на курсах), комиссия из трех человек задавала мне каверзные вопросы: для чего мне субсидия, насколько я ленив, смогу ли достичь поставленных на год результатов.

Через неделю на моем лицевом счету появились 2100 рублей (около 1 000$). Чуть позже я приобрел книгу учета проверок и узаконил ее в налоговой. Ежегодно я плачу в казну одну базовую величину.

И вот первый этап завершен, можно переходить к обустройству агроусадьбы.

Вложения в дом и хозяйство

Дом в Докшицком районе я приобрел еще в 2014 году, год он просто стоял, ждал своего часа. Основное здание площадью 110 кв.м требовало замены пола и косметического ремонта.

Для этого была вызвана бригада строителей из Новополоцка. Все работы выполнялись по договору с предоставлением всех чеков в органы местного самоуправления.

В доме 4 комнаты, отопление печное (2 печи) плюс электрокотел.

За 4 дня мастера покрасили кровлю, стены в доме, оконные проемы и сараи. На все ушло 3 ведра краски. Внутри комнат ничего не менял, исходя из Указа № 372 «О мерах по развитию Агро экотуризма в Республике Беларусь», согласно которому прием гостей на более чем 10 койко-мест облагается налогами.

Кухня в доме в конце ремонта

От входа в дом к калитке проложил дорожку из тротуарной плитки (брал б/у), через интернет-магазин заказал электропастух для стада овец, на 4 сотках посеял клевер с люцерной.

Закончив с домом, взялся за баню: обновил печь с камнями. Стены были более-менее в порядке.

Бегомльское лесное хозяйство выделило мне участок с разрешением на зачистку леса – там я заготовил дров к отопительному сезону.

Завел хозяйство: закупил у местных фермеров ярок с ягнятами, с породой не заморачивлся: взял романовскую, поскольку она приносит окот 2 раза в год. Барана не покупал – обменял позже своего ягненка на производителя другой крови.

Прикупил еще по две пары кроликов породы Венской голубой и Французский баран.

Еще у меня в хозяйстве мускусные утята, гуси и цыплята ломан Браун – покупал на рынке.

Бухгалтерией занимаюсь сам, поскольку имею высшее экономическое образование.

Итого, почти $15 000:

• Дом – 13 000 у.е.
• Услуги строителей – 1200 руб (или 780 у.е). Сюда вошло: покраска стен 210 кв.м в 2 слоя, укладка тротуарной плитки 90 кв.м., шпатлевка туалета 22 кв.м., замена досок в полу 16 кв.м.; плитка б/у — 860 бел.руб.
• Электропастух – 167 руб
• Лес на дрова – 280 руб
• Овцы – 500 руб
• Кролики – 220 руб
• Птица – 150 руб

Это первоначальные расходы. Траты на корм для животных, электроэнергию, налог на землю, питание туристов – отдельная статья расходов.

Согласно Указу Президента, Белагропромбанк предоставляет сельским предпринимателям кредит на льготных условиях. Брать деньги у государства или обойтись своими силами – решать вам.

Пруд, на котором мы добивались разрешения на рыболовлю у местных жителей, которые снабжают мальком

Приносит ли агроусадьба прибыль

Выручку я получаю из 3 направлений:

1. Продажа сельско-хозяйственной продукции населению. В Республике Беларусь можно заниматься реализацией сельской продукции без уплаты налогов при условии регистрации личного подсобного хозяйства в местном самоуправлении. Итак, продажа овец, поросят, сена, кроликов и другого подсобного производства, выращенных в домашних условиях, приносит мне наибольший процент прибыли —  около 70%, за 2021 год это около 250$/мес.
2. Обслуживание туристов. Согласно Указу № 372 предоставление не более 10 койко-мест осуществляется без уплаты налогов. Знакомство туристов с архитектурными объектами, традициями местной культуры, организация спортивных развлечений, транспортные услуги. Здесь я получаю около 30% от всей прибыли, на 2021 г — 150$/мес.
3. Заключение договоров взаимозачета с фермерами. Если вы не сильны в заготовке кормов, то многие готовы работать по обмену ваших услуг на корма, что существенно снизит затраты. Прибыль по кормам всегда сложно высчитать, так как это непостоянные сделки.

И список этот можно еще продолжать.

Итого за 2021 год выручка составила в среднем 850 $/месяц, чистая прибыль 400 $/мес. Из них зимой доход от туристов 80%, продажа животноводства — 20%, весной и осенью – 50:50%, летом – 70:30%. Продаю овец и кроликов предпринимателям, которые везут их в Россию.

Вложения в агроусадьбу отбились через 1,5 года работы. Расходы с учетом стоимости дома – 18 тыс у.е. Доход за 2021 год – 10,8 тыс руб, что составило 5,1 тыс у.е. в эквиваленте.

Экономическая формула роста прибыли может иметь и короче срок окупаемости, если привлекать большее число туристов, что на данный момент у меня слабовато получается, т.к. в районе большая конкуренция и ко мне приезжают в основном по знакомству (за 2021 год 112 человек).

Какой я могу сделать вывод

Беларусь предлагает разнообразные ниши, где предприниматель мог бы развиваться, хотя многие этого не замечают. Проведя аналогию двух соседних стран (Беларусь-Украина), я сделал вывод, что в Республике Беларусь Агроусадьба является выгодным вложением.

Источник: https://finbelarus.com/kak-ya-otkryl-agrousadbu/

Открыть фермерское хозяйство с нуля: с чего начать?

Ведение фермерского хозяйства — перспективная деятельность, даже учитывая все риски.

Немногие предприниматели решаются на организацию КФК (крестьянское фермерское хозяйство), поскольку такой вид бизнеса требует немалых денежных вложений, а результаты работы  будут видны лишь спустя 9-12 месяцев.

Организовать агробизнес с нуля в Беларуси стоит недорого — за регистрацию придется заплатить одну базовую величину. Также в некоторых случаях предусмотрена государственная поддержка фермерской деятельности.

Разведение КРС

Как организовать фермерское хозяйство с нуля?

КФХ — это коммерческая организация, организованная гражданином или членами одной семьи, для ведения предпринимательской деятельности по производству (переработке, хранению, транспортировке, продаже)  сельхозпродукции, на выделенном государством участке земли.

Будущему фермеру следует определить с направлением деятельности:

• пчеловодство (мед, прополис, воск, перга);
• птицеводство (гуси, куры, утки, фазаны, индюки);
• рыбоводство (карпы, щуки, форель, осетровые и т.д.);
• скотоводство (козы, овцы, кони, коровы, кролики, свиньи);
• растениеводство (виноградарство, лесоводство, луговодство, овощеводство, садоводство, семеноводство и др.).

Фермерское хозяйство «ДАК»

В  безвозмездное пожизненное пользование можно получить до 50 гектаров сельскохозяйственных площадей. Участок нельзя продавать и обменивать, но можно передавать по наследству.

Государственная финансовая поддержка может быть оказана приусадебным хозяйствам в течение года с момента их создания, а также фермерам, чья выручка от произведенной сельхозпродукции (кроме цветов, декоративных растений, пушного звероводства) составляет не менее 50 % от общей выручки предыдущего года.

После выбора направление деятельности можно разрабатывать бизнес-план открытия фермерского дела, который будет представлять собой программу ведения бизнеса.

Фермер должен продумать следующие пункты:

• наименование КФХ;
• состав лиц, входящих в хозяйство;
• местонахождение КФХ;
• цель;
• размер уставного фонда, размер вкладов в УФ;
• права и обязанности членов КФХ, порядок их вступления;
• порядок распределения прибыли и др.

Создание деятельности КФХ регулируется следующими документами:

• Закон РБ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве»;
• Указ Президента Беларуси № 667 «Об изъятии и предоставлении земельных участков»;
• Земельный кодекс РБ.

После составления бизнес-плана, он подается в местный Райисполком вместе с заявлением о возможности размещения КФХ на определенном земельном участке. Заявление должно быть рассмотрено властями в течение одного месяца. При положительном ответе, сельхозпредприятие следует зарегистрировать. 

Выгодно ли заниматься фермерством? 

Если хотите минимизировать риски, подробно изучите рынок и уровень конкуренции, а также возможные места сбыта сельхозпродукции. Разведение крупного рогатого скота  — прибыльное направление, т.к. спрос на мясную продукцию будет всегда.

Но этот вид агробизнеса требует больших денежных вложений. При правильном подходе дело окупится в течение 2-5 лет. Если хотите быстрее получить прибыль, займитесь птицеводством или растениеводством. Данный бизнес не требует больших площадей и денег.

Овощи, фрукты и ягоды можно выращивать весь год в теплицах. Особенно актуально это для зимнего периода: цены на продукцию резко вырастут. Рыбоводство при грамотном руководстве приносит приличный доход не только с продажи рыбы, но и с организации платной рыбалки.

Инвестиции в разведение пчел также окупятся в короткие сроки.

Островецкое фермерское хозяйство

Налогообложение:

• первые три года за пользование земельным участком налог взиматься не будет. В последующие годы фермер должен платить налог. Также есть возможность получить льготы от местных властей;
• если в КФХ трудятся наемные рабочие, то фермер должен уплачивать взносы ФСЗН, страховку и др.;
• КФХ может перейти на уплату единого налога (платеж в фиксированной сумме) для производителей сельхозпродукции.

Также с 1 января 2021 года вступает в силу указ №311 об упрощении формы бухучета для небольших фермерских хозяйств. КФК со средним числом работников 15 и менее человек и выручкой в год не более 110 тыс базовых величин предоставляется право на ведение бухучета по упрощенной форме в книге учета доходов и расходов фермерского хозяйства, в том числе лично их руководителями.

Граждане, создавшие фермерское хозяйство 

О том, что зарабатывать на агробизнесе можно, доказал Михаил Шруб: 3 % земли Житковичского района приносят около 30 % от сельскохозяйственной выручки предприятий района. Белорус успешно занимается не только овощеводством, но и животноводством.

Фермер Михаил Шруб

В 1989 году в Беларуси впервые появились фермеры. Их деятельность составляла 2 % от сельхозпроизводства страны.

На данный момент большинство государственных сельхозпредприятий страны убыточны, а количество приусадебных хозяйств сокращается.   причина — вымирание села и уменьшение численности жителей деревень.

За 25 летний период в Беларуси было зарегистрировано около 7 тысяч КФХ, но по разным обстоятельствам 64 % из них ликвидировались. 

По данным Белстата, В 2021 году в пользовании белорусских фермеров было 2% от всех сельскохозяйственных площадей страны. На 1 января 2021 года 2531 фермерское хозяйство осуществляло свою работу. 2,3 % работников приходится на долю КФХ. Всего за 2021 год фермеры произвели сельхозпродукции на сумму 291 млн рублей.

Ника Щукина

Темы: Законодательство, Фермерство

Источник: https://agronews.com/by/ru/news/agrosfera/2021-11-03/fermerskoe-hozjajstvo

Как получить государственную помощь на развитие малого бизнеса?

Вы начинающий бизнесмен? Вероятно, вы в курсе, что у нас в стране работает программа поддержки малого и среднего бизнеса. А если нет – то ищите подробности в нашей статье.

Виды поддержки малого и среднего бизнеса в Беларуси:

• субсидия на открытие бизнеса в РБ от центра занятости населения;
• льготный кредит на развитие малого и среднего бизнеса в Беларуси;
• субсидия на создание рабочих мест от Государственного фонда социальной защиты населения;
• грант на развитие бизнеса от инновационного фонда облисполкома;
• безвозмездное получение земли в сельской местности для фермерского хозяйства.

В приоритете госпрограммы развитие аграрного бизнеса и бизнеса, связанного с инновациями, экспортом, импортозамещением, энерго- и ресурсосбережением.

Государственная поддержка малого и среднего бизнеса в Беларуси

Мы разделим все источники государственных средств на развитие бизнеса на безвозмездные и те, которые нужно возвращать.

Субсидия на открытие бизнеса

Субсидию выдает Государственная служба занятости населения при условии, что вы являетесь официально безработным. Вы можете рассчитывать на эти средства, если открываете ИП, собираетесь оказывать услуги в сфере агроэкотуризма, организуете ремесленную мастерскую.

На что вы можете потратить субсидию? На покупку оборудования, техники, инструментов, сырья, материалов. Вы можете из этих средств оплатить услуги и покрыть любые траты, связанные с ведением вашего бизнеса.

На какую сумму вы можете рассчитывать (на 1 мая 2021 года)?

3676 руб. 40 коп. (или 20 «прожиточных минимумов») – если вы будете строить бизнес на внедрении научных исследований и разработок.

2757 руб. 30 коп. (или 15 «прожиточных минимумов») – если вы состоите на бирже труда в местности с бедным рынком труда.

2757 руб. 30 коп. (или 11 «прожиточных минимумов») – если вы не подпадаете под перечисленные выше категории.

Как получить субсидию на открытие бизнеса?

• обратитесь в отдел трудоустройства по месту жительства;
• напишите заявление на субсидию;
• приложите бизнес-план – обоснование эффективности вашего бизнеса.

В течение трех дней вы получите ответ от службы занятости.

Важно! Если вы уже получали субсидию или закрыли другой бизнес менее года назад – то не рассчитывайте на субсидию.

Ваши обязательства после получения субсидии:

• вы должны в первый год после регистрации вести бизнес не менее 6 месяцев. При несоблюдении условия вы должны вернуть деньги государству;
• вы должны отчитаться о потраченных деньгах в течение 3 месяцев после регистрации бизнеса. Если вы не дадите отчет или потратите деньги не на бизнес – то вернете всю субсидию и заплатите штраф.

Гранты на развитие малого и среднего бизнеса от инновационного фонда облисполкома

Если вы хотите организовать необычный, а главное обоснованный бизнес, то можете рассчитывать на грант. Чтобы получить эту спонсорскую помощь, вам нужно выиграть в конкурсе претендентов. В приоритете проекты, связанные с инновациями, наукой, разработкой и производством техники, изготовлением продукции на экспорт.

Как получить грант на развитие бизнеса?

1. Составьте бизнес-план. Там же укажите цель и сумму гранта.
2. Предоставьте в облисполком бизнес план вместе со свидетельством о государственной регистрации, учредительными документами и свидетельством о внесении вас в реестр субъектов предпринимательства.
3. Напишите заявление на выделение средств от инновационного фонда.

Важно! Деньги с гранта не лично ваши. Они выдаются компании под вашу личную ответственность.

Выделение земли под фермерское хозяйство

Быть фермером в РБ выгодно. В этом случае вы получаете налоговые льготы (не платите НДС) и можете рассчитывать на бесплатную пожизненную аренду до 100 гектаров земли в сельской местности. Причем участок вы можете передать по наследству, но не обменивать или продавать.

Как получить участок для открытия фермы?

Отправляйтесь в сельсовет/колхоз и уточните расположение свободной земли. Согласуйте с местными органами/организациями возможность аренды земли под фермерское хозяйство. В течении двух недель вам дадут ответ. Но это только первичное согласование.

Официальное согласование:

• подайте заявление в местный исполком;
• приложите бизнес-план и решение сельского совета/колхоза;
• ждите ответа в течение месяца.

Если вы проживаете в данной местности и имеете опыт сельхоз работы – то у вас больше шансов на получение земли в безвозмездную аренду.

Субсидия на создание рабочих мест

Вы готовы принять на работу людей, стоящих на учете в службе занятости? Тогда вы имеете право на беспроцентную ссуду на срок до 3-х лет для создания новых рабочих мест вне зависимости от формы хозяйствования вашего бизнеса.

На что вы имеете право тратить средства:

• на усовершенствование производства, покупку и наладку оборудования;
• на покупку сырья и материалов;
• на любые другие цели, связанные с созданием новых рабочих мест.

Прежде чем подавать заявление на ссуду, составьте бизнес-план.

Льготный кредит на развитие малого и среднего бизнеса в Беларуси

Положение о государственной поддержке малого бизнеса в РБ прописано в Указе № 255 от 21.05.2009 «О некоторых мерах государственной поддержки малого предпринимательства».

Согласно положению, вы можете рассчитывать на кредитование под льготный процент – 50% от ставки рефинансирования на момент предоставления кредита + не более 3%.

Никакие дополнительные комиссии и платежи банк с вас в этом случае не берет.

Вы можете рассчитывать на льготный кредит для развития бизнеса, если:

• открываете, развиваете и расширяете производство товаров, работ или услуг;
• организуете или развиваете производство инновационной импортозамещающей продукции или товаров на экспорт;
• занимаетесь производством продукции, связанной с энерго- или ресурсосбережением;
• внедряете новые технологии.

Условия для льготного кредитования:

• у вас не должно быть никаких долгов государству;
• ваш бизнес не должен быть убыточным;
• ваш бизнес не должен реорганизовываться, ликвидироваться или признаваться банкротом в момент обращения за кредитом.

Пакет документов для получения такого кредита в разных банках может отличаться. Но бизнес-план от вас потребуют в любом банке. Чтобы получить кредит, вам не обязательно обслуживаться у кредитодателя.

Максимальный срок льготного кредитования – 5 лет.

Как видите, государственная программа по поддержке малого и среднего бизнеса в РБ работает. Мы надеемся, что наша статья поможет вам найти средства на развитие бизнеса.

Источник: https://www.konsalt.by/stati/vozmozhnosti-dlya-biznesa/kak-poluchit-gosudarstvennuyu-pomoshh-na-razvitie-malogo-biznesa.html